前往肥美生蠔的產地|布魯尼島(Bruny Island)
前往布魯尼島(Bruny island)需要搭乘交通船,我們此次前往是 3 個人搭乘一台 4 人座的轎車,船費為52.3 澳幣。乘船地點在霍巴特南方 33 公里,車程約半小時的 Kettering Ferry Terminal ,可以在 google 地圖上輕鬆找到,到了後只要坐在車上排隊,會有工作人員指引上船路線,不用過度擔心。整個航程大約 15 分鐘即可到達布魯尼島。
布魯尼島位於澳洲塔斯馬尼亞州南方,分為北島和南島兩部分,通過一條狹長的地峽(The Neck)相連,地峽兩側是細膩的沙灘。全島四周被南大洋包圍,面積約362平方公里,以其多樣的地形著稱,包括森林、海岸線、草原和濕地等豐富的生態環境。
布魯尼島吃貨必訪推薦!
Get Shucked 的生蠔是當地現撈的新鮮生蠔,保留了海洋的鮮甜滋味。餐廳每天都會直接從自家養殖場採摘生蠔,確保生蠔的品質與新鮮度。這裡提供的生蠔吃法多樣,您可以選擇直接生吃,享受清新爽口的原味,也可以選擇搭配調味料,如檸檬汁、辣椒醬或醋,增添風味。此外,餐廳還提供烤生蠔及其他創意料理,讓遊客可以品嚐到多層次的海鮮美味。
Bruny Island Cheese Co. 由 Nick Haddow 創立。在此之前,他曾在全球許多不同國家的專業起司製造商處工作了 10 年。他和他的夥伴 Leonie 於 2001 年在塔斯曼尼亞南部的 Bruny Island 定居,開始自己製作起司。
Bruny Island Cheese Co. 的起司不同於現代化的製作,是採用古老的起司製作和成熟方式,創立者 Nick 認為在現代技術發揮作用之前,優質的起司製作已經歷了幾個世紀,持續存在有他的道理。對他來說,製作起司是一種對完整性和風味的追求。
在 Google map 上可以找到的隱藏(?)麵包-Frige Bread。每天會有兩個時段,大約在早上 9 點 30 以及下午 1 點 30 分左右,更新冰箱裡面的麵包。麵包種類與數量隨機,有種開盲盒的驚喜感,購買的方式也極為特別,打開冰箱挑選喜歡的麵包,掃描冰箱上方的條碼付款。
布魯尼島上步行路線推薦!
The Neck 步道
The Neck 步道位於連接布魯尼島南北兩部分的地峽,是布魯尼島的地標性景點,許多觀光客會在此拍照留念。步道沿著木階梯直達觀景台,在觀景台可以俯瞰兩側的沙灘和海洋。這裡是觀賞日出、日落的絕佳地點,晚上還可以在此看到小藍企鹅歸巢。
難度:簡單
長度:約 0.3 公里
Cape Queen Elizabeth 步道
Cape Queen Elizabeth 步道將帶領遊客穿過沙灘、石林和灌木叢,一直到懸崖。在潮汐較低的時候,可以在沿途看到奇特的「岩石拱門」和美麗的沙灘。這裡是觀賞壯麗海景的最佳地點,並且可以在沿途看到許多野生動物,如袋鼠和多種鳥類。
難度:中等
長度:約 12 公里(往返)
Fluted Cape Circuit
步道起點位於 Adventure Bay 附近,沿海側極為陡峭,且富含碎石,建議先沿著海岸邊的路線向上攀升至 Fluted Cape 懸崖,後選擇透過較為平緩的 z 字型步道繞一個 O 型回到起點 。Fluted Cape 的懸崖景觀非常壯觀,尤其適合拍照,是攝影愛好者的理想選擇。
難度:困難
長度:約 6.3 公里(環形)
Labillardiere Peninsular Circuit
位於布魯尼島南端的 South Bruny National Park,這條步道圍繞著 Labillardiere Peninsula 展開。步道途經森林、海灘和草原,沿途可以欣賞到豐富的植被和野生動物。這條環形步道距離較遠,沿路風景多變,以沙地與樹林為主,較無岩石地形。
難度:中等
長度:約 17.4 公里(環形)
East Cloudy Head 步道
這條步道位於布魯尼島的南端,沿途穿過草原和灌木叢,最後到達 East Cloudy Head 的山頂。從山頂可以俯瞰壯麗的海岸線和 Cloudy Bay 的全景。步道路徑明顯有明確標示,沿路並無複雜地形,適合喜歡登頂享受由制高點遠望的人。
難度:中等
長度:約 6.6 公里(往返)